外賣營銷和單純電商網絡推廣不同，可以分為線上營銷推廣和線下營銷推廣。線上可以做活動，或者進行競價推廣來增加店鋪的曝光和吸引力
外賣運營的技巧：
作為外賣餐飲行業老板，推廣一定要用好微信和外賣平臺，這兩者很重要。
1依托平臺：
有效的外賣推廣方式自然是依托三大外賣平臺(餓了么、美團外賣、百度外賣)，在平臺上有效的提高我們的排名。
我們把外賣生意比作一個漏斗的話，那么推廣引流就是不斷的讓新的水流進來，而運營和產品則是讓這些水最大程度的留住(減少客戶流失)，并且增加復購率。
2.朋友圈推廣
作為餐飲老板，朋友圈一定是少不了推廣的，一般平常沒有人是會主動愿意添加商家的微信，除非老板人緣足夠好，顧客自身有需求。不然都是需要利益噱頭來吸引顧客添加商家微信，所以各位老鐵可以送點小禮物，小紅包等來加用戶微信，同時說明之后會有內部優惠活動，一般顧客都會愿意加的。
3.社群營銷
題主店鋪位于大學附近，這就很好辦事了，把店鋪的外賣產品以及活動等制作成宣傳單頁，進行輕食掃樓分發，宣傳單頁上可以印上自己的微信二維碼，給點小福利，比如加微信送紅包，下單贈送額外餐品，引導他們加微信。
然后怎么玩呢?組建微信社群，平時多活躍下群氛圍，偶爾給點小福利，增加店鋪在顧客心中的印象，以老帶新，引導下單復購。
4.線下宣傳
人都是有從眾心理的，題主在線下搞個活動，提前做好宣傳，然后雇點人排隊買餐，場面火爆，很多人看到這么多人排隊，一定很好奇是什么店，心里也會覺得這家店應該很好吃，要嘗一下，當然前提產品的口味質量要有保證，不然心里落差會很大。
